远洋航线

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今年年后船员市场进入低迷状态，很多国内的船员都遇到的找船困难的情况，很难找到合适的船。相信大家都遇到过这种情况：找船需要花钱才能有机会被推荐面试。很难找到不花钱的岗位，船员求职出现了内卷的情况。个人总结了大致分为三种情况一：很多资历的船员还好一些，基本船员如果不是很挑剔找船的话，要求不会太高，基本都是茶水费1000-2000都可以找到合适的船；免费找船，就上船员帮pro二：年后的实习生首先是年龄不能太大，通常是跑外贸不超过30岁，跑内贸不超过40岁才有机会上船，通常茶水室需要准备3000-5000不等，而且工资基本都是在200-300美金/月，甚至有些船东不给实习生发工资，上去免费给船东干活。快速填写简历，找船就是那么简单！船员帮pro海员生活的日常：船东挑剔的奇葩理由。今年找船的经历真是让我大开眼界，船东的要求真是千奇百怪。·找小船的人要求必须有小船经验。·找大船的人要求必须有大船经验。·未婚者被排除在外。·离婚者也被排除在外。·没有生育经验者也被排除在外。·身高过高者也被排除在外。体重过重者也被排除在外。·南方人被排除在外。 有纹身的不要， 东北的不要 地区偏远的不要 没有回流资历的不要·没有集装箱经验者也被排除在外。·体重过轻者也被排除在外。·没有散货船经验者也被排除在外。·内贸船也需要人手。·船东自己的人不能上。这些要求真是让人无语。我只能说，你行你上，全家一起上！

据中国海洋石油集团有限公司官网消息，9月19日，中国海洋石油集团有限公司召开领导班子（扩大）会议。受中央组织部领导委托，中央组织部有关干部局负责同志宣布了党中央关于中国海洋石油集团有限公司总经理任职的决定：黄永章同志任中国海洋石油集团有限公司董事、总经理、党组副书记，免去其中国石油天然气集团有限公司副总经理、党组成员职务。公开资料显示，黄永章，研究生学历，工学博士，正高级工程师。曾任中国石油尼罗河公司副总经理，中国石油勘探开发公司党委委员、副总经理、安全总监，中国石油中东公司常务副总经理、总经理，中东地区协调组组长，中国石油集团公司党组成员、副总经理、安全总监，中国石油股份公司执行董事、总裁等职务。

昨天合约期满下船，是一件很高兴的事情。昨天下船的港口是中国台湾高雄港，从高雄乘坐飞机抵达上海浦东机场的时候已经晚上七点多了，这个时候也没有高铁或者火车可以回家。由于在高雄机场免税店买了两瓶金门高粱的酒，也没有办法搭乘晚上的飞机回到离家比较近的城市。于是打算在上海住一晚上，今天坐高铁回家。不知道是不是惯性思维，认为上海出发的高铁基本上都是在上海虹桥火车站出发的，所以昨天晚上直接从上海浦东机场坐地铁到上海虹桥火车站这边并打算在虹桥火车站附近找一个酒店住下了。在从浦东机场到虹桥火车站的地铁上，顺便将从上海到我们那边的高铁车票预订了。上海到我们小县城有好几趟直达高铁，但是我选择最早出发的，船员下船之后都希望早一点回到家里。可能是预订车票的时间太晚了，不管是二等座还是一等座都没有票了，不过这个难不倒我，经过我不断查询，终于买到了票。不过我买到的车票是分五段的，其中三段是二等座，两段是一等座。虽然说是分五段买的票，但是至少是同一趟车，只需要变更一下座位就可以了，我是不是太有才了。车票买好了，到了虹桥火车站这边，找了一家酒店住下了的时候已经晚上十点多了，而火车出发时间是早上六点过一点，所以赶紧洗个澡睡觉了，并且将闹钟定在了今天早上四点半。今天早上四点半起床洗漱完之后，打个车直接杀向虹桥火车站，早上五点过一点的时候就到了虹桥火车站。在顺利进入虹桥火车站之后，找了半天也没有找到我所要搭乘的那趟高铁车次，于是询问了一下火车站的工作人员怎么回事。工作人员让我把订单给他看一下，工作人员看了我的订单之后说这里是虹桥火车站，我买的票出发的火车站是上海火车站。听到工作人员这么说，我仔细一看，我预订的火车票出发站还真是上海火车站，顿时尴尬不已。连忙跟工作人员说了声谢谢并询问工作人员现在赶到上海火车站还来的及吗？工作人员告诉我可能来不及，最好改签。于是听从了工作人员的意见，改签了火车票，不过只有第一段火车票可以改签，后面的四段由于车站不一样都没有办法改签了，只能退票重新购买了。列车出发前退票，手续费高达20%，差不多光退票费差不多损失了接近一百块钱。损失退票费都是小事，差点耽误回家了。不知道是不是下船休假太兴奋，脑子都变迷糊了，居然闹出了这么大的乌龙，自己订的车票连出发的车站都没有搞清楚。明明订的车票出发站是上海站，结果想当然的认为是上海虹桥火车站。而且刚刚查了一下，从上海浦东机场过来，到上海火车站比上海虹桥火车站还要近一点，结果舍近求远还闹出来大乌龙。这已经不是我第一次下船休假回家闹出这样的乌龙，去年下船的时候也闹出了类似的乌龙。去年也是九月份下船，只不过当时是在新加坡下船，而且下船回国之后需要隔离。当时入境点是南京，也是在南京隔离的。隔离完之后回家，本来南京有直达到我们那边的高铁，只不过为了早一点回家，当时选择从合肥中转。结果当时买的车票是南京南站到合肥站，而合肥到我们那边的出发站是合肥南站。也是两个车站不一致，要知道南京南到合肥南每天直达高铁几十趟，我居然能买到到合肥站的票，也是太奇葩了。还好当时到了合肥站之后，下一趟车还有两个多小时才开车，所以有时间从合肥站赶到合肥南站。真的是下船休假太兴奋脑子都变迷糊了，下船之后人一下子放松了，所以难免会变得马虎和粗心大意了，这个真的是太不应该了，还好这个闹出的乌龙没有出现大的事情。各位船员朋友，你们有这样的经历吗？

2月4日，宁波舟山港股份有限公司（证券代码：601018 证券简称：宁波港）发布《关于聘任公司副总经理》的公告。公告称，当日，宁波舟山港股份有限公司（以下简称“公司”）以书面传签方式召开了第六届董事会第二十四次会议。会议审议并通过了《关于聘任宁波舟山港股份有限公司副总经理的议案》，全体董事一致同意聘任吴昌攀先生为公司副总经理，任期自本次董事会审议通过之日起至公司第六届高级管理人员任期届满止，任期届满可以续聘。简历显示，吴昌攀先生，出生于 1969 年 5 月，本科学历，中国国籍，无境外居留权，现任宁波舟山港股份有限公司党委委员。吴先生自1988年开始参加工作，历任浙江省电力建设有限公司综合办公室主任，浙江省海港投资运营集团有限公司金塘项目前期工作小组副组长，浙江省海港投资运营集团有限公司、宁波舟山港集团有限公司投资发展部副主任，浙江省海港投资运营集团有限公司、宁波舟山港集团有限公司投资发展部主任。吴先生先后毕业于杭州电力学校发电厂及电力系统专业、华中师范大学职业与继续教育学院人力资源管理专业。吴先生是经济师。

全球航运业减碳进程再迎里程碑。9月9日，在意大利米兰举办的2025年国际天然气展览会（Gastech）上，沪东中华（集团）有限公司举行2.5万方舱压增强型LNG加注船颁证仪式。全球五大权威船级社——美国船级社（ABS）、法国船级社（BV）、中国船级社（CCS）、挪威船级社（DNV）和英国劳氏船级社（LR）分别授予该船型原则性认可（AIP）证书，标志着这一创新船型正式获得国际认可。沪东中华总工程师宋炜致辞表示，这一突破性成果体现了沪东中华在绿色低碳技术创新领域的领先地位。2.5万方舱压增强型LNG加注船是沪东中华携手全球领先的薄膜围护系统技术供应商GTT公司联合开发的又一创新产品，总长160米，型宽25米，型深16米，全面兼容全球现有的加注岸站。相较于相同尺度下的C型舱方案（通常约为20,000立方米），该船舱容提升了5000立方米，增幅达25%，显著提高了单次装载后的燃料供应能力，可满足更多船舶加注需求，极大提升了货物周转效率。该船同时采用舱压增强设计，显著提升Mark III薄膜型围护系统的蓄压能力，使蓄压时间延长约一倍，为LNG动力船舶提供了更高效率、更加可靠的加注服务。多项创新设计不仅增强了船舶操作的灵活性和经济性，也为全球低碳航运的可持续发展提供重要技术支撑，树立了LNG加注船领域的新标杆。作为全球LNG运输船领域的领军企业，沪东中华始终以绿色低碳为核心，致力于为航运业提供高效、环保的清洁能源运输装备。近年来，沪东中华在绿色低碳转型中持续发力，不断推出具有市场竞争力的未来型船舶设计方案，从全球最大27.1万立方米超大型LNG运输船到8000TEU级LNG动力集装箱船，再到液氢、液氨等新型清洁能源运输船，该公司始终走在绿色航运技术发展的最前沿。沪东中华将继续深化与全球合作伙伴的技术协作，以更加开放的姿态拥抱绿色航运变革，为建设更加清洁、可持续的全球航运业贡献力量，为全球航运业实现碳中和目标贡献中国智慧和中国力量。

政务中心公告      因工作需要，自2024年11月12日起，调整洋山港海事局政务中心小洋山政务受理点业务。调整后洋山港海事局政务中心相关事项公告如下：_政   务受理点名   称洋山港海事局政务中心地   址上海市浦东新区环湖西一路861号国际航运服务中心一楼工   作时   间每日上午08:30-11:30每日下午13:00-16:30值   班电   话021-68280597021-68280338021-68287181备   注周六、周日、节假日仅办理1．国际航行船舶进出口岸查验手续2．船舶载运污染危害性货物或者危险货物进出港口审批3．船舶在港区水域内安全作业备案4．船舶油污损害赔偿基金征收    注：如需夜间办理国际航行船舶进出口岸查验业务，请16:00前预约。    联系电话021-68287051，68287181    办理地点：小洋山海事大楼一楼大厅    因调整带来的不便，敬请谅解。    特此公告                      中华人民共和国洋山港海事局                                     2024年11月11日

12月20日，毕马威气候变化及可持续发展峰会暨毕马威中国第二届ESG 50榜单 · 2024评选颁奖典礼在苏州举行，此次颁奖旨在发掘并表彰在ESG实践中有突出成就与创新举措的典范企业。国航远洋集团荣登毕马威中国第二届ESG 50榜单·2024绿色低碳先锋榜单，再次展现了行业对国航远洋ESG探索实践的充分认可。无论是从建造船舶，还是设立分公司，国航远洋积极践行绿色低碳可持续发展战略，积极加入东北亚绿色船燃供应链联盟成员单位，打造绿色、智能的市场竞争力，助力实现“双碳”目标。12月21日，由中国企业改革与发展研究会联合半月谈杂志社主办的2024企业ESG可持续发展大会在北京成功举行，多领域嘉宾齐聚一堂，聚焦我国央国企及民企在ESG方面的优秀实践，国航远洋《积极探索新造船舶清洁能源应用 助力航运业绿色可持续发展》成功入选2024中国企业ESG优秀案例。国航远洋近年来在ESG领域的持续投入和创新实践，公司始终坚持透明治理和诚信经营的原则，回报投资者，保障股东利益；坚持绿色发展，践行低碳航运理念；秉持开放合作、绿色创新、优质高效的理念，为客户创造更大的价值。   12月18日，由上海报业集团、界面新闻主办的“2024首席董秘奖”在上海世博创意秀场举办了颁奖典礼，此次典礼旨在表彰在资本市场服务、公司治理、信息披露以及投资者关系管理等方面做出卓越贡献的董事会秘书。国航远洋董事会秘书何志强荣获了此次“2024首席董秘奖”。作为国航远洋的董事会秘书，何志强先生一直致力于提升公司治理水平，优化信息披露机制，建立高质量的投资者关系，依托其丰富的专业知识和严谨的工作态度，助力国航远洋在资本市场的稳健发展，为企业的可持续发展奠定了坚实基础。

三副三管考前实操强化训练1.12—4.10随到随学4.14-17号考试1.11号Z010204小证更新1.25号Z010204小证更新3.4号水手机工大厨新培3.9号G证新培3.10号Z010204小证更新3.24号Z010204小证更新3月18号晋升三副三管开班3.1号江证（海进江）开班4.23号江证（海进江）开班2.26号内河一类三副三管开班3.4号内河一类船长大副轮机长大管轮开班4.10号内河一类三副三管开班联系电话/微信：17621991825

9月1日，上海金融监管局（“上海监管局”）发布批复，核准黄叶峰交银金融租赁有限责任公司（下称“交银金租”）董事、总裁的任职资格。公开履历显示，黄叶峰曾任交通银行总行战略客户部副总裁，广东省分行党委委员兼广州番禺支行行长，自2023年6月起任交通银行海南省分行行长。今年初交银金租公告称，2026年1月14日经第六届董事会第二十五次会议审议通过，竺叶群因工作调动不再担任公司总裁，由董事长陈隃代为履行总裁职责。公开信息显示，竺叶群已调回交通银行总行，自2025年12月起任总行资产保全部总经理。事实上，今年7月，黄叶峰就已正式到任。在7月1日交银金租举行的“七一”表彰大会上，黄叶峰首次以党委副书记身份公开出席并宣读表彰决定。交通银行2025年年度报告显示，截至2025年末，交银金租实现营业收入334.23亿元，同比增长3.89%；实现净利润45.94亿元，同比增长5.20%；全年累计实现投放1012亿元；总资产4562.93亿元，同比增长约2.9%；租赁资产4013.32亿元，净资产524.61亿元。航运业务方面，截至2025年末，交银金租船队规模达434艘，航运租赁资产余额1610.51亿元。交银金租成立于2007年12月，是经国务院批准成立的首批5家银行系金融租赁公司之一，为交通银行全资子公司，注册资本200亿元。公司业务覆盖五大洲36个国家和地区，航运租赁资产规模庞大，是国内商船队规模最大的租赁公司，航运新增融资额连续三年位居全球首位；拥有和管理机队320架，航空租赁资产余额1011.66亿元，规模位居国内第二。

随着全球航运市场的竞争愈加激烈，且经历过疫情期间的大范围班轮延迟后，班轮公司的可靠性开始成为各方关注的焦点。Sea-Intelligence近日发布了一份关于全球前13大航运公司的可靠性排名，其中，马士基是全球可靠性最高的班轮公司。Sea-Intelligence表示：“自2019年以来，全球前13大航运公司中，即使是最可靠的公司在每个月提供服务的航线中，也有至少30%的航线没有保持最可靠的地位。”在基准了全球34条贸易航线的班期可靠性后，Sea-Intelligence发现，尽管个别公司可能在部分航线上表现出色，但真正的顶尖公司在大多数航线上保持了较高的可靠性排名。这些公司或许并不总是排名第一，但却能稳定地保持在前五名之内。即便不是第一名，他们往往也是第二或第三名，极少会跌出前五。这种一致性使他们在整体表现上领先于其他公司。为了进一步量化2024年1月至9月期间的班轮表现，Sea-Intelligence计算了每个班轮公司在各航线上的排名百分比，每次排名第一得分为1.0，排名第二得分为0.9，依此类推，直到第十名得分为0.1。将这些分数累加后，便得出了每家公司在全球范围内的综合表现得分。在该综合得分排名中，马士基（Maersk）位居榜首。在所考察的航线上，马士基有16%的时间排名第一，并且在44%的时间内保持在前三名之内。紧随其后的是以星航运（ZIM），其在17%的航线上排名第一，39%的航线上位列前三。此外，达飞（CMA CGM）、地中海航运（MSC）和太平船务（PIL）也表现优异，位列前五。相比之下，ONE的综合得分最低。ONE仅有2%的航线上排名第一，而在前三名的时间占比仅为30%。这反映出ONE在航线可靠性上的表现相对不稳定，缺乏在多个航线上的一致性优势。综上所述，马士基凭借其一致性和高频率的可靠性排名，成为2024年表现最好的班轮公司。然而，以星航运、达飞、地中海航运和太平船务也同样展现了强劲的竞争力。对于希望提高班期可靠性的货主和物流公司而言，选择这些公司将有助于降低延误风险，提升供应链的稳定性。在未来的航运市场中，班轮公司不仅需要追求短期的领先表现，更要保持长期的一致性，以赢得客户的信任和青睐双子星90%的准班率此前，马士基与赫伯罗特所组成的双子星联盟（Gemini）形成了“中心辐射网”，重点方向是90%的准班率。根据“双子星”协作计划，马士基和赫伯罗特将于2025年2月正式开始在东西向贸易通道上进行海运服务合作。双子星将实施“中心辐射”（hub and spoke）结构，这一网络将使主航线的直接挂靠港数量限制到最低水平。具体来说，双子星联盟将启用转运模式。减少从主要航线停靠的关键港口，而是转运到较小的支线船，最终目的是将海运服务网络提高至90%的准班率。据马士基官方消息：“新的海运服务网络将由27或29条运营高效的干线以及30条灵活的穿梭快线组成。两家公司将共计投入300或340艘船舶参与运营。”但“现任”MSC的高级副总裁兼MSC亚洲网络负责人Caroline Becquart却似乎不太认同马士基准班率的说法：“就目前的情况而言，我认为说出达到 90% 的准点率是不公平的。我不知道（Gemini）给出这个数字的依据是什么，但是，我们今天还无法达到 90%。”eeSea表示：计划可靠性，特别是准时性能一直是集装箱运输的一部分。不仅仅是因为货物应该准时到，而是业界长期以来一直认为运转良好的网络效率更高，因此成本更低。但是Gemini说承诺的90%的准班率并未定义如何达到，还有待商榷。而且，从Sea-Intelligence此次发布的可靠性看来，双子星联盟距离达到90%的准班率还也还有很大距离，但目前其实并没有统一的准班率标准，Sea-Intelligence的数据也存在一定的缺陷。同时大罢工和延迟也为准班率和可靠性的实现带来了重重困难。据eeSea的数据显示：“自疫情开始，全球平均延误已从 2020 年 6 月的 0.77 天（18.5 小时）下降到 2024 年 9 月的 4.63 天。2022 年 2 月，更是达到了 7.47 天的高延迟水平。因此，未来双子星准班率能否达到90%，还需要时间去检验。

山东海事职业学院1、小证更新9月2开班，2、水手、机工初培9月4、9月18开班，水手大证、机工大证8月25开班，3、26年第1期大副大管正月十六左右开课，4、G证初培9月18、10月28、12月9开班，5、模拟器培训、大证更新10月8开课，

编者按：内河船员，船行千里，路过城市的繁华与喧嚣，远眺农村的柔和与宁静，需要耐得住清苦、守得了寂寞，若不是生活所迫，谁会想漂泊！船员管理的本质是服务，笔者希望通过展现内河船员考试办证背后的故事，进一步理解船员、帮助船员、服务船员。傅国勇，宜昌枝江市百里洲人，早前在工地上开工程车谋生活，受疫情影响，前几年亏掉了半生积累的几十万元，工程车也到年限报废。被生活压弯了腰的傅国勇只好回到百里洲，靠着家里的几亩地生活，年收入不足一万元，日子过得磕磕绊绊。到了花甲之年，半生闯荡的傅国勇重振旗鼓，准备重新参加工作，让自己的晚年生活更有保障。听说内河船员没有六十岁的职业限制，傅国勇大喜过望，憧憬着自己乘风破浪的再就业生涯……人生不过二两酒，一两无奈一两愁船员帮，免费考题，点这里7月3日至6日，在三峡职业技术学院，傅国勇参加了内河船舶船员基本安全培训。想要上船工作，必须参加培训并通过考试。全班四十个学员中，傅国勇年龄最大，听课也最认真。6日这天，身着白色制服的海事执法人员来到课堂上督导检查，一名执法人员对照着花名册点完名后，盯着花名册的某一处若有所思，又一次点了傅国勇的名字，随后走到他面前：“你觉得学得吃不吃力？”“还好。”“电脑会用吗？”“一般。”“我看您下个月就六十岁了，那这次考试就得一次性过了，六十岁后就没机会考了。”“知道。”当初报名培训的时候，傅国勇就知道自己只有这一次机会，所以格外认真，经执法人员这一提醒，傅国勇嘴上回应的轻描淡写，心里却沉甸甸的。7月7日，傅国勇早早的来到在宜昌海事局船员考试中心，参加内河船舶船员基本安全培训考试。考场上，五十道理论考题，傅国勇觉得大部分都学过，但有的知识点又记不太清，握着鼠标的手颤颤巍巍地点击着选项。由于是机考，理论考试成绩当场公布，58分。傅国勇很懊恼，他心想：多做对一道题就好了。理论考完紧接着考实操，搞了大半辈子驾驶的傅国勇，动手能力自然是没话说，实操考试他轻松过关。走出考场，傅国勇长长的叹了口气，他觉得挫折才是人生的常态，顺利对于他来说，是意外！山重水复疑无路，柳暗花明又一村船员帮，免费考题，祝你考试一次通过傅国勇悻悻然回到百里洲，又过起了种田喂鸡的生活。家人了解情况后，鼓励他再问一问，于是他拨通了宜昌海事局政务中心的电话。“请问基安补考什么时候有？”“您好，按照我们考试计划，下一期基安考试是9月8日，9月初您可以携带有效证件到我们政务中心来报名补考。”“9月份我就过了六十岁了，但是就只过了几天，还可以考吗？”“那就不能考了，《适任证书》初次申请不能超过六十周岁。”几经确认，答案还是一样，挂断电话，傅国勇彻底死心了。百里洲是万里长江上最大的江心岛，在外人看来这里是世外桃源，可傅国勇却觉得，洲上自给自足的农耕生活实在百无聊赖。就在他一筹莫展之际，他接到了让他重燃希望的电话。“您好，请问您是傅国勇吗？”“我是。”“我这边是宜昌海事局政务中心，请问您上周是不是打过电话，咨询基安补考的事？”“是的。”就在傅国勇思忖自己并未留下姓名电话，对方是怎么找到自己的，电话那头继续说道：“我们宜昌海事局决定7月底增开一场基安考试，您上次打过电话来，我印象挺深的。我找了近期基安考试不合格学员的资料，通过比对信息，大致确定是您打的电话。如果您还想参加补考，近期可以到我们政务中心来报名。”“好的好的，我明天一大早就来。”傅国勇一边庆幸自己打过电话咨询补考，一边又心有余悸起来，半个月前学的知识点在脑海中日渐模糊，即使能补考，自己能考过吗？就在傅国勇打起退堂鼓之际，他又接到了刚才的电话。“傅师傅您好，我刚和领导反映了您这个情况，领导决定请负责船员考试的老师对您进行一对一辅导。我们考虑到您这个年纪还想上船工作，肯定是有自己难处，想帮您把好事办好。”感受到电话那头执法人员的诚挚和友善，傅国勇觉得海事人员是真的想帮自己。欣喜之余，傅国勇甚至得意忘形，脱口而出道：“我成绩就只差一点点，跟合格也差不多，你就帮我把证办了，我给你一些……”还没等他说完，电话那头的执法人员满腔愤懑地打断他：“您要是这么说的话，您这忙我就帮不了了。考场上的每一分都是需要您凭实力去考的，差一分都不行！您若不想考试，那肯定是办不了证的，明天也不用来报名补考了。”执法人员生气的口吻，像是表明神圣不容亵渎，傅国勇立马改口道：“我就是开个玩笑，你别当真，我自己考。”乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海由于是增开的专场考试，政务中心执法人员告诉傅国勇：考试时间还没定，一旦确定会第一时间通知他来报名，到时候指导老师会对他进行一对一辅导。等待的日子总是难熬的，傅国勇每隔两天就打电话询问考试时间，执法人员耐心解释道：“傅师傅，您的事我记着在，肯定会第一时间通知您来补考的，您就放心，只要您认真备考通过考试，六十岁之前肯定能把证书办下来。”得到执法人员肯定的答复，傅国勇这才放宽心来等通知。7月21日，傅国勇终于等到了通知。“傅师傅，我们刚刚确定了专场基安考试的时间，在7月25日。请您24日过来报名，老师也会对您进行指导。”“好的，感谢感谢！”24日这天，傅国勇早早的就出了门，坐了渡船、大巴车、公交车，刚到上班的点他就走进宜昌海事局政务大厅，执法人员一眼就认出了他。见他两手空空的来，“您来补习连课本都没带啊！”执法人员不怒反笑的说道，傅国勇尴尬的笑了笑，干了一辈子粗活，确实没想那么多。没过多久，给他补习的老师也过来了，正是之前到培训班督导检查、提醒他只有一次考试机会的执法人员。指导老师给他拿来了书本和纸笔，详细讲解了船上防火灭火基本操作、人员救助基本常识和船上工作安全注意事项。25日，傅国勇参加了巴东楚天专场内河船舶船员基本安全培训考试，这一次，他觉得移动鼠标都变得顺滑了，勾选答案变得轻松起来。考分当场公布，82分，傅国勇内心的激动喜悦溢上了嘴角。提交申办资料、等待办证的日子里，傅国勇又回到百里洲。看着田地里自己种的菜，傅国勇觉得眼前的田园风景都变得可爱起来。8月28日，傅国勇刚过完六十岁生日不久便来到宜昌海事局政务中心，执法人员笑盈盈的祝贺他：“但愿这两本证书是您今年收到最好的生日礼物！”傅国勇从执法人员手中接过内河普通船员适任证书和船员服务簿，心中感慨万千：都说五十而知天命，自己六十岁了还不认命，终于拿到了再就业的从业资格！上船工作后，傅国勇觉得日子又过成了崭新的，他和船上年轻的新船员一道，从最基础的轮驾知识开始学习，每天的生活忙碌而充实。这一天，他又给宜昌海事局政务中心打来电话，咨询办高级船员证书需要满足什么条件，听完执法人员的答复后，他壮志满怀、下定决心：两年后，一类三管轮证书！

怎样做大厨?如何成为船上好大厨？作者：滑头货据说，他的好坏直接影响到全船人的士气......听起来赶脚很厉害嘛...据说，在船上被称为“老大”的，不是船长而是他......他...是谁？？他就是——大厨！由此可见“民以食为天”这句老话儿在哪里都是适用哒你以为在船上做厨师寄情于蓝天碧水是自由不羁超浪漫？你以为在船上做厨师每天是一样的食客工作起来超简单？大厨其实是个技术活船上大厨难做！好多厨工都这么说，确实碰到的问题也不少！新开茅坑三个月香！刚刚交接班好的大厨，在近阶段无论做什么哪怕稍微差点也不会有过多的评论。时间长了，无论你的水平有多好，都会有意见出来！所以，我想说点厨工的工作经验给在船的同行听听！特别是在外派的这点厨工兄弟！如下：1.陆地上和船上的伙食搭配和操作管理是有着很大的区别的！船上的菜品可以用在饭店，但是饭店的菜品不一定船上适用！1.船上的菜品要根据，航线、港口、工作时间（比如扫仓时就要菜品丰富下饭的菜肴）2.还有，一般上菜的品质不宜超过15—18种类，小荤菜多配点（比如花菜，刀豆、茄子、豆腐（自己磨），因为绿叶菜不可能多上，容易烂（做多10天）。3.小荤菜在没有绿叶菜的情况下通常都很下饭。4.切记，海带、粉丝、黄豆、干货准备点！5.如果不回国内的船，那就要看在东南亚这带上伙食了！马来西亚、新加坡面粉、大米质量好，印尼、越南蔬菜海鲜便宜，如果去地中海一定要在过运河这里补充点（记住量不要多，埃及人质量不是很好），如果过好望角加油，那就在那里上伙食南非受欧洲人的影响蔬菜水果质量不错！6.如果进黑海一定在达达米尔海峡上菜（土耳其的蔬菜不错，建议少买小贵），7.往西班牙的就在直布罗陀那里买吧（有点贵，质量好）8.走南美、北美的美国蔬菜品种都不错（特别美国人的辣椒不错），南美的蔬菜价格小贵，荤菜便宜点（牛肉比国内便宜）9.作为大厨来说，最关键也是最重要的就是早饭了！早饭的关键一定要做到，好吃、方便、实惠！下面我就列举一点早饭来给各位厨工做一个参考！1、包子（菜、肉、豆沙（少做吃甜的很少）、黑洋沙（甜食少做）2、煎包（这里我选用韭菜豆干为馅子，船员吃的人很多）3、蒸饺（烫面，开水和面）4、锅贴（半发面的温水面团）（馅子放生抽为好）5、葱油饼（油水面、酥油多点做出来酥脆）6、粢饭糕（如果每天有剩下的米饭趁热的时候赶紧做）7、生煎(半发面的面团）8、蛋糕（关键鸡蛋新鲜、最好放点蛋糕油）9、鲜肉月饼（油酥面，起酥关键）10、肉粽（可以有机会买点，但是要注意卫生）11、麻球（油温是关键）12、椰丝团子（供应站买椰丝，做好的糯米团子煮熟滚上即可）13、酒酿圆子（不宜多吃，偶尔调剂一下）14、炒面（生抽调味，洋葱辅料）15、糖藕（煮的时间很长，麦芽糖一定要放，红糖不要放颜色不好看，太深）16、蝴蝶酥（供应站上酥皮油）17、面包（膨松剂一定要用，现在环保不宜多吃）18、大馄饨（馅子生抽、糖、葱姜、麻油、胡椒粉）19、面条（辣酱、素鸡、咸菜….太多了，建议买切面放速冻，适合跑远航）20、春卷（香菇、白菜、肉丝）21、懒汉饼（捣糨糊饼，适合下地回来做，哈哈哈）22、炝饼（用包子做下的面团就可以做）23、备点粗粮（山药、南瓜、玉米）24、南瓜饼（油温关键，不宜放水）25、八宝饭（供应站买点红绿丝）26、稀饭（鸡粥、皮蛋、肉丝都可以用，放点绿叶菜）27、烧买（香菇、肉糜，不要放香肠（外面质量好的很少）28、素包子（粉丝、豆腐、鸡蛋、香菇）29、小馄饨30、发糕（发面的时候水略多，上面放枣子、蜜饯）31、油条（看个人水平和悟性了，我也做不好）以上早点品种仅供参考，小弟不才，水平有限，不敢关公面前耍大刀！给有需要的厨工参考下！每天最早起来、年中无休、船摇也要顶着的都是厨工（早点质量好不好，自己吃得下才算过关）还有好多老大都说自己的发面都发了不怎么好，在这里我想谈谈我的观点！1.首先，发好的面一定要以膨胀有空隙为好！（蜂窝状），还有一定必须要放泡打粉（很重要）2、还有就是好的馒头一定要花力气去揉，一个馒头，99个拳头，老古话一点都不假！3、最后就是，醒！也是一样的，要放在暖和的地方醒，气温过冷的情况是醒不好的！通常在半小时以上为好！（有些东西只有自己不断的尝试才能有经验）最后再附一些去海上做大厨需要知道的小贴士给大家，愿所有大厨们都能工作顺利，做出大家都爱吃的饭菜！成为船上好大厨的十点要求1、采购蔬菜时，如有多个港口停靠，考虑分时上菜。2、放不长的的蔬菜如韭菜、空心菜等容易腐烂变质的蔬菜尽量最后一港上。3、采购时充分考虑炎热天气与雨天蔬菜易坏的情况。4、每天检查蔬菜情况、按照特性分类储存。5、及时处理腐烂变质食品。6、关注食物禁忌，预防相克发生。7、提前了解全船人的口味偏好。8、结合船上人员、食材储备特点，尝试新菜。9、荤素搭配，要好吃更要营养。10、定期举办自助餐、烧烤、火锅、集体生日，让船上生活更美好

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