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做菜,我是认真的——“明丰”轮上爱健身的大厨

作者:船员帮
类型:船员资讯
布于:2021-12-31 09:52:11
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孙红庆,90后,2019年加入海顺,是海顺公司一名年轻的远洋大厨。工作中,孙红庆厨艺精湛,烧的一手好菜,色香味俱全,让船员兄弟们的伙食有滋有味;生活中,孙红庆乐观向上,酷爱健身,喜欢拍摄航行记录视频,让自己的航海生活有声有色。


我叫孙红庆,来自千年古都西安,是一名专业厨师,现已有十五年从厨经验。年少时的我十分向往大海,两年前的创业失败使我下定决心开启了航海征程。目前我在“明丰”轮担任大厨一职,负责全船兄弟们的一日三餐。

 

在船上,从高级船员到普通船员,我们都有一个高端大气上档次、响亮而又霸气的称号—— “中国海员”。作为一名爱国青年,漂泊在外的我们只要听见这四个字就有一种说不出口的亲切感,特别是在异国他乡,当我们的船尾缓缓升起五星红旗,看着它在空中迎风飘扬,心中满是自豪。站在国旗下远眺大海,时常思念远方的父母、孩子和美丽贤惠的孩儿他娘。

 

船上独特风情,单人海景房,日出日落,无与伦比的风景尽收眼底。航行在深蓝大海里,生活在画中。享受美景的同时也时刻记着民以食为天,做好船员兄弟们的一日三餐是我的第一要务,每天换着不同的食物分享给大伙。

作为大厨,在船上经常被戏称为 “老大”,天天听到这样的称呼怎能不让人有个好心情呢?船上的伙食是根据航行时间来确定原材料的采购数量。采购蔬菜时,如有多个港口国家要做到分时上购,容易腐烂、变质的蔬菜尽量少采购,采购来的菜品并按照不同特性分类储存,每天检查蔬菜情况,及时处理变质食品,保证饮食健康,搭配合理。每天用心对待每一餐,尽可能做到每一个产品色、香、味、形、滋俱全。

 

船上不讲究什么餐饮文化,更不讲究什么意境装饰,只要做到营养搭配,味道正宗,不要浪费。作为一名船舶上的厨师,不仅仅菜品要好,人品也是关键,一定要做到实实在在、尽心尽力。有句话叫做 “细节决定成败,态度决定一切” ,想要在自己的岗位立足,一定要求自己认认真真对待自己的工作,不断的学习,参考,创新,要根据船员口味来合理调整味道,做到大众皆可。

热菜要熟,凉菜爽口,烂,酥,软,滑,嫩,清,鲜,脆,绝不能咸。早餐要清淡,易消化,讲究营养均衡搭配。一日之计在于晨,早餐吃的好,船员们才能元气满满的开启一天的工作。午餐要丰盛,要给后续继续劳作的船员弟兄们补充能量;晚餐忌重油重口味,要含有汤汁能够下饭。

 

对于做菜,我是认真的。我会经常将之前学习的各地美食分享给大伙,足够让大家变成一个吃货。在船上还是我们那口号“吃好喝好不想家“,我也会时不时做一些西餐西点,既能换一下国内兄弟们的口味,又可以慰藉一下外国朋友的思乡之情,让他们能感受到我们的待客之道。


饮水思源,还是要感谢公司给了我展现舞台,我会全心全意认真对待这份工作,让自己变得更加优秀,为每一次安全远航贡献力量!

新闻资讯
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船员帮 2023-08-09
【12月运力榜】达飞、马士基、长荣,这一数据大增!
近一个月,达飞、马士基、长荣海运的新造运力增长明显。Alphaliner发布的数据显示,截至2025年12月13日,全球运营集装箱船总数达7,481艘,较一个月前(下同)增加32艘,全球运力共计33,530,009TEU,增加156,212TEU,运营船舶吨位共计398,044,320载重吨。前20大班轮公司运力排名中,高丽海运和UniFeeder排名互换,分列第15、第16位。德翔海运回归第20位,新加坡海领船务跌出前20大榜单。Alphaliner运力排行榜(截至2025年12月13日)具体运力方面,地中海航运(MSC)运力增加77,810TEU至7,099,313TEU,运营船舶增加11艘至967艘;中远海运增加26,311TEU,但运营船舶减少3艘至545艘;HMM增加20,306TEU,运营船舶增加3艘;海洋网联船务(ONE)增加19,093TEU,运营船舶增加2艘;达飞集团增加15,916TEU,运营船舶增加4艘;万海航运增加13,355TEU,运营船舶增加1艘。此外,X-Press Feeders、高丽海运、长荣海运等公司,运力也有不同程度的增长。运力减少的企业中,赫伯罗特减少13,978TEU,运营船舶减少2艘。阳明海运、马士基、海丰国际的运力也有所下降,但降幅较小。新造船方面,达飞、马士基、长荣海运三家企业增长较为明显。其中,达飞订造运力新增21艘、207,598TEU,长荣海运新增12艘、190,517TEU,马士基新增11艘、171,030TEU。同时,赫伯罗特、太平船务、以星航运等公司,订造运力也有不同程度的增长。
船员帮 2025-12-15
我的爸爸是海员!
   因为海员的职业身份,家里属于父亲的东西并不多,但可能只有我自己这样觉得——从小到大,每个到我家里做客的朋友总能捕捉到我家的海洋“气息”——奇形怪状的珊瑚,五彩斑斓的热带鱼,船舵形状的钟表和用粗线扎起来的丰厚信件,所有这些都指向一个疑问:你就那么喜欢航海?被莱昂纳多迷晕了吧。      他们口中的莱昂纳多是指《泰坦尼克号》里Jack的扮演者,一个穷得叮当响的乡下小子,靠一张船票登上豪华邮轮,最后和富家小姐坠入爱河并救下恋人。我笑笑,“我爸是船长,比莱昂纳多还帅!”可是我没告诉他们,在我家可千万不能看《泰坦尼克号》,在母亲的眼里,对沉船是讳莫如深的,而父亲的职业决定了那几乎是他唯一的工作场所。 母亲是一名护士,她和父亲的婚姻组合总让我想起那副在二战后期流传甚广的照片——当和平的消息蜂拥而至,一个水手和护士在街头拥吻。亲吻是年轻人释放喜悦心情的渠道之一,但是我没见过父母那样炽烈的情感表达,因为有关父亲的记忆片段总是断断续续的。印象最深的要数母亲给父亲写的没完没了的信,那是我们和工作中的父亲唯一的牵连。当时我正小学,烦写作烦得要命,可母亲偏偏要我在信的结尾献上一段对父亲的话,我每次都诚惶诚恐,甜腻地写上一句“我想你了,爸爸,快点回家”就溜之大吉,可母亲翻来覆去地看自己写的信,似乎总也看不够,看到我潦草的字迹只是叹一口气骂我敷衍,但也只能涂上胶水送到邮局。是的,那是二十年前了,人们还频繁地往邮局跑。      虽然那时的我对给父亲写信这件事没有什么兴趣,但每当母亲说你爸要回来了,我总是格外兴奋。这意味着他要带回来很多新鲜的玩意儿,小城市里没有的东西!我记得他带回来一块巧克力,我开心地和朋友炫耀:这是外国的糖!还有一次他把美元放在桌子上让我瞧见了,我就到学校和同学描述那张绿色的钞票上曲折的图案和看不懂的字母,这样的事情还有很多很多,直到我初中才算结束。而这种结束也很蹊跷,似乎是某次父亲要出海,我骑着车在明晃晃的阳光下掉了一颗眼泪,我抹掉它继续蹬车轮,第一次意识到送别是件悲伤的事,而父亲的海员职业,对于我和母亲来说,就是长年累月地送别。      不过,在我的心境慢慢成熟的同时,世界也在飞速变化。10年前,我央求嫂嫂帮我在淘宝上完成了自己第一次网购,那份新奇的心情与领父亲的“越洋礼物”不无二致,只是等待的时间少了很多。这几年,父亲带回来东西时也会问一句,这个在国内买要多少钱?是的,我们已经能在国内买到国外的玩意儿了。在移动互联网的飞速发展下,世界正在急剧变小,地球的另一面对于大众不再神秘,我们通过手机可以看到别人的生活,听到别国的音乐,似乎这种方式能帮我们周游世界。      于是,对我来说,海员这一职业的光环正在慢慢褪去。现在,当我和朋友谈起父亲的职业,他们更好奇的是他的薪水和工作内容,巧克力和美元已经退到时代的角落慢慢蒙尘,取而代之的是现实的考量。而从生活的角度看,这绝对不是份好工作:成天面对各种机械设备、与陆地生活隔绝、作息颠倒、面临着皮炎,心血管病,心理异常,噪音导致的听力丧失等多种职业病……      但不知怎的,随着海员这一职业被更多地认识,父亲在我心中的形象却更加高大了。他不是万能的,比起同龄人,他的额头更早地爬上皱纹,他在照镜子后常常忧心自己的白头发是不是又多了几根;他和母亲走在广场里说笑着,慢慢有了老年人的影子……我知道了:父亲从事了一个特殊的职业。      其实,父亲的很多同事觉得海员太辛苦,中途从海上工作退下来。但父亲却一路走了下来,我不知道是什么支撑他继续自己的航海生涯。也许,是这份职业独有的魅力吧——当我点开抖音,看见碧海蓝天内心不起波澜,但父亲却能讲出回忆中大海的样子,妙趣横生的海外经历和异国风情,那是几十年的从业生涯带给他的,别人偷不走的积淀。      今年,我大学毕业,找到一份北京的工作,离家670公里,父亲曾以离家远为由反对我的选择。但今年四月,我带他来北京逛了一圈后,他默许了我的决定,甚至到我的办公大楼和它合了张影。一时间,我的眼睛有些湿润,因为我知道,这样的姿态在他的职业生涯中出现过很多次,那时他意气风发是一个年轻人,现在终于回家却仍然热爱追求新奇的事物。尽管他在老去,但作为一个航海人,他把这种拼搏的精神传递给了我,而他在北京的那几天,可能也意识到了这点。      世界有各种各样的职业,海员只不过是其中一种。它没有我的朋友们眼中那么乐趣无穷,也没有别人以为的薪资丰厚,那些置身其中的航海人在陆地之外享受着海浪翻滚和与之相随的孤独,并逐渐影响着身边的人。等到世界都变了,他们还坚持心中热爱,最终也写就了属于自己的传奇。      所以,如果我能回到小时候,被母亲拽着在信尾写一段话,我要认真点写,就像这样:      “亲爱的爸爸你好,我是女儿。我期待着这次还能收到你的巧克力,但更期盼你早日回家,大海是你在陆地之外的家,那里发生的故事请回来讲述给我们听,那是你生命的厚度所在,它永远不会过时。我们为你而骄傲,也为和你一样、和我们一样的叔叔阿姨小朋友们而骄傲。爱你的女儿。”
船员帮 2021-09-19
【船员招聘】航海文职(军队)273名!
11月2日晚,“中国军号”发布《2026年军队文职人员公开招考公告》。经小编整理,本年度共计招录273名航海技术、轮机工程、船舶电子电气工程、船舶与海洋工程等涉海相关专业的文职人员,其中海军和武警部队岗位数量占比最多。学历方面,本科岗位数量90个,硕士65个,博士52个(免笔试)。考生可通过军队人才网(网址:http://www.81rc.mil.cn或者http://81rc.81.cn)进行岗位查询和报名,报名时间为2025年11月3日8:00至11月9日18:00。全军统一笔试于2025年12月14日进行,内容包括公共科目和1门相应专业科目,主要考核报考人员的综合素质和专业基础。公共科目和专业科目考试大纲,可登录军队人才网浏览和下载。
船员帮 2025-11-03
女船长白响恩:好老师就是让学生希望成为另一个他
日前,获评第三批“全国高校黄大年式教师团队”的复旦大学出土文献与古文字研究中心负责人刘钊教授,中国首位穿越北冰洋的女航海驾驶员、上海海事大学副教授白响恩,坚守特教岗位27年的华东师范大学附属卢湾辅读实验学校教师丁华英,上海市真北中学副校长、普陀区语文学科带头人吴钟铭接受记者采访,畅谈生命中对他们影响至深的那些谆谆师者。讲述人:白响恩(上海海事大学商船学院副教授、船长,中国首位穿越北冰洋的女航海驾驶员)航海人在迷失方向时,看到灯塔,就能重新找到光再出发。我从2002年考入当时的上海海运学院,即今天的上海海事大学本科,到读完博士再到圆梦女船长的路上,导师肖英杰不仅是我学业上的引路人,更是一座人生的灯塔。老船长倾囊相授,教我怎么当好一名船长肖老师也曾是一名蜚声业内的老船长,作为过来人,他一直大力支持我的梦想,教我怎么当好一名船长。他倾囊相授自己的航海经验:船永远不是一个人开,船上每一位水手、机工、船员的岗位都很重要。在船上工作,最重要的就是团队力量。人们经常说短板原理,但是他告诉我,长板也很重要。船长就要善于发现每个人的优点,才能让船开得更加平稳。在肖老师的影响下,我努力做好整个团队的纽带,协调各个岗位的工作,调和不同部门和船员之间的矛盾。如果任何一个环节出了问题,都可能船毁人亡。所以一个团队缺谁都不行,唯有同舟共济,才能航行得更安全。去年,我终于取得了船长证,成为中国新一代女船长。如今,肖老师曾行驶的日本、韩国以及东南亚航线,我都去过了;他未曾去过的南极、北极,我也陆续涉足并创造历史。驶向更远的地方、探索更多未知的领域,肖老师多年来的教诲我一直铭记于心。从师生到同事,我的下一个梦想是成为他我曾问过肖老师,培养了这么优秀的学生是不是感觉挺骄傲?他总是谦虚地说,自己是“躺赢”,其实没做什么。实际上,他对每一个学生都是全身心地栽培。他也在工作和生活的点点滴滴中,身体力行地影响着我。在他的课题组,虽然每个学生名义上只有一个导师,但享受着团队所有老师“多对一”的指导。因为肖老师觉得,每个老师各有优点,能促进学生的多元化发展。而且他在业内几乎无人不知,学术地位很高,但不管对谁都非常谦逊,永远带着微笑。现在,我们从师生变成了同事。我的下一个梦想,就是成为和他一样的好老师。站在三尺讲台,我经常对学生说,“当我实现自己的船长梦之后,发现这并不是航海梦的终结,而是新的开始。因为我可以依托教师的身份,帮助更多人达成自己的梦想。”我希望,把认真、坚持的航海精神传递下去,引导和帮助那些热爱大海的年轻人实现航海梦想。我也希望更多新时代青年走向深蓝,鼓起为人类探索未知的勇气。正如当年我的老师一样。
船员帮 2023-09-15
杨昊履新辽宁省交通运输厅党组书记
辽宁省交通运输厅官网显示,杨昊已任辽宁省交通运输厅党组书记。杨昊,男,汉族,1970年12月生,研究生学历,工学硕士,中共党员,此前担任辽渔集团党委副书记、董事、总经理。
船员帮 2025-11-08
全国海事院校2022年11-12月份开班培训计划
微信:17621991825 2022年武汉学校开班时间1驾驶模拟器12月2日2G证模拟器12月17日3G证模拟器(单学)12月23日4轮机模拟器12月2日12月20日5基本安全(Z01)11月29日  12月13日6保安意识(Z07)12月11日12月26日7保安职责(Z08)12月12日12月27日8水手适任证(C09)12月19日9油船货物操作高级培训   (T02)12月1日10化学品船货物操作高级培训(T03)12月14日11液化气货物操作基本培训(T04)12月8日12液化气货物操作高级培训(T05)12月16日13高级消防(Z04)2023年1月3日14精通急救(Z05)2023年1月8日15驾驶更新12月27日16轮机更新莆田学校开班时间1机工11月底2水手12月底3三副12月底4三管轮渤海大学开班时间1值班水手11月底理论网课实操到校2值班机工11月底理论网课实操到校江苏学校开班时间1小证更新,到校每周开班2三副三管(水手机工 职务晋升)12月12日威海学校开班时间1小证更新Z01Z02Z0411月29日2客滚证初培T06-1-2-312月份3机工大证12月初4电子技工大证11月30日5小证初培Z07Z0811月25日6GMDSS 新培12月7日福建学校开班时间1基安艇筏高消更新11月23日2Z04初培12月9日3Z05初培12月14日4Z02初培12月5日12月19日5(010204、010708)新培12月15日612期油化证培训11月25日713期单油证培训(T0102)12月8日8值班水手12月1日9值班机工12月15日由于疫情影响,四小证到期可以先换证后培训!没来得及更新的,可以先换证,后培训,在船快到期的也可以办理。
船员帮 2022-11-18
台湾三大船公司一季度盈利大涨!股票多次涨停
长荣海运表示,欧地航线绕行好望角、巴拿马运河通行限制等因素影响运力供给,同时受惠于欧美经济逐步复苏,货量同步增加,进而推升运价上涨,带动了第一季度业绩上涨。对于市场现状,长荣海运总经理吴光辉不久前曾预计,今年全球运力供给同比增长8.6%,市场需求同比增长3.1%,但红海危机和巴拿马运河限制过境船舶等因素,已经抵消了部分过剩的运力。在签署长期运价合约方面,吴光辉认为,随着船公司和客户之间的观点差异逐渐缩小,他对今年的合约价格和签约货量都持乐观态度。展望下半年,吴光辉认为“航运市场的挑战依旧”,包括美国东海岸码头工会的劳资合约谈判、美国总统大选、中东地区地缘政治风险,以及欧洲环保法规和国际海事组织的法规变化等。他强调,长荣海运将继续根据市场状况,灵活进行舱位调整和船舶调度,以实现利益最大化。另一大船公司阳明海运实现营业收入约438.0亿元新台币(约合13.9亿美元),同比增长18.5%;归属于母公司业主的净利为93.8亿元新台币(约合3.0亿美元),同比增长175.8%。阳明海运表示,报告期内,集运业供应链遭遇红海危机挑战,船舶改道好望角,吸纳了部分运力。同时,在全球主要经济体制造业采购经理指数(PMI)逐步提升、春节后厂家复工复产等积极因素的影响下,运输需求有所提高,因此业绩表现良好。展望未来,阳明海运认为,尽管全球经济稳定增长,但地缘政治风险依然存在。具体而言,美国、印度等市场显示出强劲的复苏迹象。同时,通过财政刺激措施,中国经济增长有望超预期,全球多数经济体通胀正在缓解。不过,航运业市场仍存在不确定性,潜在的地缘政治冲突升级,可能会扰乱能源和金融市场,从而对全球经济产生重大影响,并导致船舶周转时间延长和港口拥堵。此外,尽管水位有所改善,但巴拿马运河的船舶过境限制仍在继续,这种情况预计将持续到2025年,可能影响船舶供给。面对运力过剩和地缘政治不确定性,阳明海运表示,未来将保持谨慎态度,积极调整船舶、集装箱、码头业务策略,为全球客户提供稳定、高效的运输服务。报告期内,万海航运实现营业收入276.2亿元新台币(约合8.5亿美元),同比增长8.1%;归属于母公司业主的净利约为46.2亿元新台币(约合1.4亿美元),上年同期为亏损21.2亿元新台币(约合6878万美元)。值得注意的是,自2022年第四季度以来,万海航运已连续多个季度亏损,此次扭亏为盈,超出市场预期。有台湾媒体对此分析称,市场原本预期万海航运第一季度业绩“可能微跌或持平,结果大赚,出人意料”。针对业绩表现,万海航运表示,第一季度营收增长主要受运价上涨带动。同时,受美元兑新台币汇率上升等因素影响,营运绩效随之大涨。另外值得关注的是,受业绩带动,台湾三大船公司股票近期大涨,其中,阳明海运和万海航运的股票更是多次涨停,成交量大增。据台湾媒体报道,由于航运股“涨势猛烈”,阳明海运和万海航运均被台湾证券交易所列入“注意股”名单。根据相关规定,股票6日累计涨跌幅超过25%,即可能被列为“注意股”名单。
船员帮 2024-05-17
倒计时3天!2025中国航海日,精彩不容错过
2025年,是中国航海日设立20周年的重要节点,也是郑和下西洋620周年的纪念之年。在这具有深远意义的一年,我们即将迎来备受瞩目的中国航海日活动。近日,交通运输部发布《关于开展2025年中国航海日活动的通知》,明确活动将聚焦“绿色航海,向新图强”主题,于7月11日上午在海南省琼海市举办主论坛暨活动启动仪式。此次活动秉持“热爱祖国、睦邻友好、科学航海、兴海强国”的宗旨,以“主题突出、规模适当、内容丰富、节俭务实”为原则,积极展示航海事业高质量发展的成果,弘扬睦邻友好、合作共赢的理念。主场活动将于7月10 - 12日在琼海市举办,涵盖了中国航海日论坛、航海科普文化等丰富内容。7月11日航海日当天,一系列重要活动将依次展开:中国航海日活动组委会将向全社会发布2025年中国航海日公告,并发行中国航海日设立20周年主题纪念邮资信封;中国籍民用船舶、中国航运企业拥有或经营的非中国籍船舶将挂满旗,上午9时统一鸣笛1分钟,相关涉海机构也将参照船舶挂满旗的方式悬挂旗帜。活动期间,航海博物馆、展览馆和航海科普教育基地将向社会公众开放,开展航海文化和科普宣传。届时,大家可以走进这些场馆,近距离感受航海文化的魅力,了解航海知识。各地、各相关行业、各有关单位也将组织特色活动,有群众性纪念、庆祝活动,也有科普、文体和娱乐活动,旨在培育和提升全民海洋意识和航海素质,激发青少年对海洋和航海事业的热爱。
船员帮 2025-07-08
海员跑什么船好?多位海员亲身经历,句句真实!
俗话说的好,各花入各眼,喜好各不同。对于咱们航海的海员朋友来说,每个人对于跑船的航线、船型的喜好和选择也各不相同。@ 华择散货船带吊的累,综合来说就是靠离港要爬上爬下摆吊臂、自己装卸货要拆装抓斗、合同期一般换1到2次钢丝、抹2次钢丝油,装煤等扬尘货时很脏,事后都要冲洗甲板;但是航行、抛锚、装卸货相对来说时间长,够船员休整,船上空间大,可以散散步,舒缓下心情。@ On Time我比较推荐内贸集装箱船,内贸集装箱船定线,找个大南北不进江的集装箱定线去跑,作息时间会比较规律。最好还是两头靠的船。@ 何健我推荐跑散货船,因为散货船相对更稳定,不太摇晃,抛锚的时间长。@ 齐天大炮我会推荐跑油船吧。优点是技不压身,多一些证书总会有帮助,转陆上工作的话,有油船经历可以找量油的工作,这算是转陆上比较好的工作之一;油船平均船龄小,自动化程度相对高。缺点就是油船对船况要求较高,安全设施多而且要求高,进港查的严,要做很多准备,所以平时维护工作量相对较大,升职相对较慢。@ 远智我不推荐跑油轮!装卸货太频繁,检查还特别多!不仅港口psc,每三四个月都有oil major检查,平时其他文件也多。像我现在这条船,在泰国湾去海上装货,十来个小时,装货十来个小时,到了卸货港又十来个小时,而且卸货24小时之内......@ 鄂东轮机长我觉得跑船最好选择跑集装箱船,很多人觉得集装箱船船速太快,拨钟太多受不了。但是船速快,靠港的时候新鲜的蔬菜水果补寄足。而且集装箱船比较干净,船员的住宿条件也还可以。最后就是集装箱船机械设备比较大,机舱空间也大,做起事来更方便。@ 唐人街我推荐跑中澳定线的散货船,理由是:1、航程短,生活物资能够得到及时的补充,老坛酸菜能管够,也无需买昂贵的个人物品;2、休假方便,即使隔离也是在国内,目光所及皆是华夏;3、定线船文件少,工作强度相对较低,普通船员身心愉悦,方便管理。@ 小猛我上过5条船,其中4条散货船和一条豪华邮轮。相对于货船的枯燥无味,豪华邮轮有趣得多。伙食也比货船好很多。邮轮上人多热闹,生活娱乐设施很好,员工餐厅是自助餐,上面还有电影院、健身房、游泳池、钢琴、KTV、付费餐厅......每餐都有面包、水果。
船员帮 2023-04-21
中波轮船,4艘新造多用途重吊船签约!
12月30日下午,中波公司在上海总公司签署4艘60800载重吨艏驾驶型多用途重吊船项目建造合同。中波公司中方总经理周菁徕、波方总经理马切依·温皮茨基同公司双方相关部门负责人,与泰州三福船厂董事长杨屹峰、上海船舶设计院院长吕智勇、中船动力董事长邵煜、中建投总经理杨鹤,以及船级社等项目参与代表一起见证新船建造合同签署。中波公司副总经理李峰、三福船厂副总经理朱祥共同在建造合同上签字。60800载重吨艏驾驶型是目前多用途重吊船市场全新船型,开创了市场先河。根据船型设计,这组新船设计具有良好的适货性和工程项目物资承运规模优势。船舶总长199.90米,型宽32.26米,型深19.30米,船舶甲板连续平整面积约15个标准篮球场,船舱深度约6层楼高。与中波船队艉驾驶船型迥然不同,新船型驾驶台设置在船头,额外增加约360平方米甲板堆存面积。配合甲板堆存面积提升,甲板载货强度也升级至4.5吨/平方米。配备3台200吨吊机,联吊能力提升至400吨。船舶设置4个货舱,其中第二舱长度超过41米,且采用敞舱(OPEN HATCH)设计,适用于干散货、超长货物和集装箱运输。新船型装载标箱能力提升至3180TEU,且主要在甲板积载,充分满足承运储能柜、锂电池组和充电站设备不入舱的新规要求。承运风电设备,新船型也有设计优势。以甲板装载84米左右长度风电叶片计量,新船型甲板较公司62000载重吨艉驾驶船型可多装18片风电叶片,整船风电装载率提升超20%。新船设计具有节能、环保、安全、实用等特点,主机配置了高压SCR系统,满足氮氧化物TierIII排放要求,符合目前防止船舶污染国际公约最高要求。船舶设计能效指数(EEDI)达国际海事组织船舶能效设计指数第三阶段(EEDI Phase III)要求,是名副其实的绿色环保船舶,契合绿色航运发展要求。该船型秉持绿色环保理念,航行油耗相较62000载重吨船型进一步降低,每日可节省约1.5吨。中波公司船队建设历来领重大件运输市场风气之先。2004年入列30000吨级多用途重吊船型以技术的高起点、高标准建造,创造了当时国内造船史的四个第一。2021年入列艉驾驶型62000载重吨多用途重吊船入选英国皇家造船师学会《2021世界名船录》,引领行业进入6万吨级规模化运输时代。在新发展阶段,中波公司期待新船入列进一步升级船队服务重大件设备运输能力。
船员帮 2025-12-31
爱达·魔都号二管汪前权:我们中国海员已经得到了世界的认可! 、邮轮、爱达魔都号
大家好!我是来自爱达·魔都号(Adora Magic City)豪华邮轮的二管轮——汪前权,很荣幸能够在中国首艘国产大型豪华邮轮上工作。爱达·魔都号全长323.6米,总吨位为13.55万总吨,有24层楼高,2125间客房,最多可载乘客5246名。她的名字既体现了上海制造的身份,又凸显了首艘国产大型邮轮在产品设计、艺术设计、体验设计上的追求。船上有14个不同风格口味的餐厅,多个免税店、健身房、棋牌室、大剧院、迷你高尔夫球场、篮球场、游戏房、儿童乐园、室内泳池、水疗中心等各类休闲娱乐设施,完全称得上“海上五星级酒店”。中国籍高级船员,在首艘中国国产大型豪华邮轮上工作的感受如何?作为中国籍高级船员,在首艘中国国产大型豪华邮轮上工作的感受何?作为首艘国产大型豪华邮轮上的海事部门首位高级中国籍船员,我感到无比荣幸和骄傲。在这里首先要感谢哥仑比亚集团以及森海公司给我提供的优秀平台,还有兄弟们的大力支持。虽然整个轮机部75名船员中只有三个中国籍和一个瑞典籍华人,但是我们凭借自身的努力以及过硬技术,很快就融入到了这个大团队。相信在不久会有越来越多的中国船员加入到这个大家庭。作为中国籍高级船员,在首艘中国国产的感受从船厂接船到首航,给我最深刻的印象就是大家每天都很忙碌,在机舱和甲板区域寻找不同的设备,管系,阀门。每天都有安排船厂的技术人员给我们讲解各种设备的操作方法,大家都很用心的去聆听和做笔记,我们随身携带的三宝就是手电筒,笔记本和笔。在不到两个周的时间里大家都熟悉机舱所有重要设备的基本操作,以及机舱所有重要管系和阀门的位置现在绝大多数的大型豪华邮轮公司和豪华邮轮造船厂都是欧美国家的,所以邮轮上管理级员工有90%都是欧美籍船员,他们针对亚洲籍船员只提供普通的职务和少量的中高级管理职位。尽管是服务于中国市场,邮轮外籍员工依然随处可见,尤其是管理层(所谓的四大头)基本上都是外国籍船员。其实我们中国船员在工作中是非常努力的,也是非常聪明。我们的高级船员的管理能力以及我们的工作能力和知识储备都是很强大的。现在我们中国籍船员已经得到了世界的认可,我相信不久的将来我们一定会成为世界上最优秀的船舶营运和管理团队。希望我们不忘初心,无惧挑战,勇往直前,平安顺利。
船员帮 2024-03-16
外国船员偷窃普陀山香火钱?
近日,网传浙江舟山普陀山西方净苑香火钱被多名外国人偷窃。网传视频显示,周围民众群情激愤,发生争吵。浙江省舟山市普陀山风景名胜区管理委员会1月12日发布情况通报:网传“多名外籍游客在普陀山西方净苑盗取贡钱”。经查,该批外籍游客系某船厂船员,由厂方组织到普陀山旅游,1月11日13时许,在西方净苑拾取游客抛扔室外平台宝鼎过程中掉落的小额纸币、硬币。公安机关接处警后,对相关人员进行了批评教育,责令当事人向寺院赔礼道歉,并归还所取纸币、硬币。希望广大网民在网络发布信息时自觉遵守法律法规,不信谣、不传谣,共同营造风清气正的网络空间。舟山市普陀山风景名胜区管理委员会2024年1月12日船员帮pro,赞14此前报道据大象新闻报道,1月11日,网传浙江舟山普陀山西方净苑香火钱遭多名外国人盗窃。现场视频显示,事发后周围群众情绪激动,与导游发生口角,有人愤怒地指责:“就是小偷。”1月12日,西方净苑一名工作人员证实,确实是外国人偷走了香火钱,目前偷了多少钱还不确定,“他们有带队的导游,肯定会被处理。”有网友表示,偷钱就这么算了?上个月的浙江东阳,就有一个男子因为生活所迫,利用自制工具在当地的财神庙功德箱里偷窃了几百块钱,根据寺庙的监控内容,该男子在偷窃了功德箱钱币后还向神像拜了拜。事后被抓获时坦言自己“作案时拜财神是向它说明这钱是自己借的,等以后有钱了再还给财神”。(这么一看,他虽然犯罪了,但至少还保留着应有的敬畏之心)不过因为该男子之前有过前科,最后他还是因盗窃罪被行政拘留了13天。所以说相似的案件,却有着大不同的处理结果,就这么简单的几句话,真的很难让网友们信服和满意的,至少要解释下如此判罚的依据,要不大家会感觉到不公也是情理之中的。船员帮pro,赞18不过,阅读本文的估计大多是和船舶相关的,相信大家都会认为,算了算了,一点小钱,恐怕还是外国人,且又是船员,原谅他吧,你说呢?浙江舟山普陀山是中国著名的佛教圣地,位于浙江省舟山市普陀区,是舟山群岛中的一个小岛。普陀山与山西五台山、四川峨眉山、安徽九华山并列为四大佛教名山,因其深厚的佛教文化和美丽的自然风光被誉为“海天佛国”。船员帮pro,赞20西方净苑位于龙湾岗东南濒海处。据民国《普陀洛迦新志》记载,清末民国初,僧福升创建西方庵,民国九年(1920)毁于火,福升不辞劳苦,募缘重建。新中国成立后,僧开资、悟智、池莲等居之。后殿宇颓败,香火渐断,僧众散去。1985年中央办公厅、国务院办公厅批复,将观音跳(西方庵)划归普陀山佛协管理使用。1991年,妙善方丈发心重建,至1993年建成,改额西方净苑。
船员帮 2024-01-21
虎年寻找船上的"虎"——“金点子”船长 刘思聪
今天给大家介绍的船上的“虎”,是一位船长,他叫刘思聪,他获评2021年郑和航海风云榜“杰出海员”榜项。中远海运 刘思聪船长2020年6月份,一艘服务于东南亚航线的集装箱船迎来了一位新船长。此时新冠病毒正在全球肆虐,东南亚港口码头工人及工作人员疫情防控意识非常淡薄,不戴口罩,随地吐痰、乱扔杂物等行为十分普遍,这给全船人员的健康带来很大威胁。该船长一到任就面临着疫情防控的严峻考验。船长发现以上问题后立即组织值班人员规范码头工人的行为,在舷梯口张贴防疫要求,并与港方交涉要求工人严格遵守。积极与代理及集团驻外机构联络,尽量选择以无线电的方式联检办关,最大限度避免港口人员上船进入生活区。同时这位船长还向上级主管单位倡议:为其船舶提供新冠病毒抗体检测试剂,一旦发现个别船员发生疑似感染症状,船方自力就能对疑似感染者或者全体船员进行抗体检测,这样就可以第一时间排查并隔离感染者,避免群体感染事件的发生。在他的倡议下,新冠病毒检测试剂被成功送到船上,他经过研读说明并结合船上实操经验,撰写新冠病毒抗体检测试剂使用操作步骤和注意事项,供全船队参考使用。在这位船长的领导下,这艘奔波于东南亚的船舶一次次经受住国内外各港口疫情的考验,安全靠离码头80余次,实现安全航行65823海里,载货1526331吨、78410TEU;并无缺陷通过PSC,FSC等各类检查,圆满完成了生产运输任务。儿时的刘思聪对语文课本里描述的“美丽富饶的西沙群岛”心向往之,想着长大后有一天能驾驶着大船到南海去看看。高中毕业时,为了圆自己的航海梦,他毫不犹豫地在高考志愿表中填报了大连海事大学的航海专业。2003年刘思聪从大连海事大学航海学院毕业加入到原中国海运集装箱船队工作。2011年任职大副并兼职船舶保安员的刘思聪发现,一段时间内航运业保安事件频发,其他多艘船舶由于保安工作不到位发生违法事件而被港口当局滞留,严重影响船舶正常营运。当时船舶保安工作主要是靠人工巡逻来完成的,但船舶越来越大型化且伪装手段层出不穷,所以人工巡逻的弊端越来越明显。他根据这种现状深入思考解决办法,发现当时陆地上的大厦商场都开始在安装监控摄像系统,他想如果能把监控系统引进到船舶保安工作中来,既可以弥补人工巡逻无法保持实时监控的缺陷,又可以在船上发生保安事件时留存证据,且在一定程度上减轻了船员的劳动负担。有了这个想法后他马上查找资料,细化船舶监控系统摄像头的数量及规格要求、安装部位、数据存储和回放设备、遥控操纵设备等技术要素,通过上海市总工会“安全生产金点子”平台提出《摄像监控系统在船舶保安中的应用》这一具有建设性建议的“金点子”,后被上海市总工会采纳并获得“优胜奖”。他的这一举措也在一定程度上推动了船舶CCTV监控系统的推广使用进程。2012年由于公司战略发展需要,计划新造一批集装箱船舶,急需驻厂监造船东,由于公司人手紧张,并且船厂的工作环境相对较差,很多人监造意愿不强。当公司征询刘思聪是否有意愿做驻厂监造时,正值他的爱人需要他的照顾和陪伴,但他没有犹豫,而是尽力说服了妻子,取得了家人的理解和支持。到船厂以后,他所面临的首要任务就是要迅速完成由操船管船向造船验船转型。他学习研究造船工艺规范和标准,向船检和技术部门请教,仅用了一周时间就能熟练完成识图工作,船厂里经常看到他奔波于船厂的每个系列分段制造车间和船坞。有的分段内部空间十分狭小,横向纵向结构密集且人孔较小,为了保证造船质量,他经常在分段内做出匍匐、侧卧、仰卧等高难度姿势确保每一块钢板、每一个构件、每一条焊缝都达到施工工艺标准。在监造工作中他结合船上的实际操作经验,对4700TEU、10038TEU系列船舶提出几十项合理化整改建议并出具改单,为船舶出厂后的安全营运创造良好条件。刘思聪在江南船厂、沪东中华船厂做驻厂监造三年期间,出色完成了公司八条4700TEU系列、10038TEU系列船的监造任务。时至今日,刘思聪已在海上工作了18个年头,他从一名初出茅庐的实习生逐渐成长为能够胜任操控管理大型集装箱船的船长。强烈的责任心和事业感是他身上最鲜明的标签。由于他出色的工作表现,2020年被上海海事局评为“最佳船员”,2021年被郑和航海风云榜评为“杰出海员”。
船员帮 2022-02-05
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